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限界集落の元コンビニを引き継ぎ、岡山県吉備中央町に店舗をオープン

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店主 三宅洋平

『元々コンビニの跡地だった無機質な空間を暖かみのある空間にしようと思った時に、ただの漆喰ではなくナチュラルで調湿性の高い呼吸する壁材を選ぶことで、働く人もお客さんも商品たちも喜ぶと思いヘンプウォールにしました。オリジナルで麻炭を加え、仲間数人でDIYで施工。無機質さが消えて、なんと言っても「居心地」が良くなりました。

過去の使用事例をご紹介

 

ナチュラルワインとイタリア小皿料理

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オーナー

『安心で安全な自然素材のみを使用しているということもあり、当店の食材やワインとのテーマが一致しました。デザイン性のなかにもぬくもりのある抜け感が気に入っています。

​調湿性が高いのでワインの保管庫の壁にも使用しており、ワインの保存状態も良くなりました。

古い建物なのですが、施行中にあった下水の嫌な匂いもオープンの時にはとれていました。』

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